Recepti za dvoje

Večera za dvoje je ritual, ne jelovnik. Postaviš sto kao da ti dolazi neko važan, pališ sveću pre nego što staviš tiganj na šporet, biraš vino pre nego što odlučiš ko što pere posle. Tek onda dolazi recept.

Ovde sklapamo jela koja se mere u parovima, ne u kilogramima. Predjela koja se serviraju iz jednog tanjira, glavna jela koja se polako rade dok piješ čašu, dezerti koji se pojedu iz iste kašike. Hrana je samo izgovor da se sedi za stolom duže nego inače.