Učitavanje
Pripremamo sto za dvoje...
Učitavanje
Pripremamo sto za dvoje...
U sezoni
Pijaca zna kalendar bolje od bilo koje aplikacije. Smokva u avgustu drugačije miriše od one u martu. Lubenica zna kad joj je vreme — i ti znaš čim je probaš. Paradajz u julu nema veze sa onim u januaru, iako se zove istim imenom.
Ovde pratimo godinu kako se vrti. Proleće za špargle i mladi spanać, leto za lubenicu i panzanellu, jesen za smokve, kupus i tikvu, zima za sve što se polako kuva u rerni dok napolju pada sneg. Pišemo za ono što je danas svežije i jeftinije.
Sastojci u ovoj kategoriji
Pretraga po sastojku stiže sa narednom turom recepata.
Najnovije
Recepti za dvoje
Sveža voćna salata sa lakom mascarpone kremom — letnji dezert koji se sprema za 15 minuta i izgleda elegantno na tanjiru.
Tradicionalni balkanski
Domaća šljivovica zagrejana sa medom i začinima — srpski odgovor na zimske hladnoće, piće za pred kamin u dvoje.
Tradicionalni balkanski
Klasična srednje-evropska štrudla sa tankim jufkasto testom punjenim slatkim jabukama, cimetom i grožđicama — dezert za nedeljnu kafu.
Sezonski
Sveže prolećne špargle blanširane i prelivene laganim sosom od putera i limuna — sezonsko predjelo koje miriše na maj.
Afrodizijaci
Sveže smokve pečene u rerni sa medom i orasima — jednostavan jesenji dezert sa mediteranskim duhom i kulturnim značajem na Balkanu.
Recepti za dvoje
Mleveno meso i pirinač zamotani u kiseli kupus, lagano dinstani sa suvim mesom — zimska sarma kakva se pravi od Vojvodine do Bosne.
Afrodizijaci
Mediteranski klasik sa zrelom smokvom, prosciutto pršutom, rukolom i balsamicom — jesenje predjelo za večere u dvoje.
Recepti za dvoje
Tanko narezani dalmatinski pršut sa slatkom dinjom — letnje predjelo za dvoje koje spaja more i pijačnu slast u jednom zalogaju.
Tradicionalni balkanski
Domaća pita sa kornom od jufke i sočnim filom od svežih ili smrznutih višanja — letnji klasik koji se sprema za sat vremena.
Afrodizijaci
Tradicionalni jesenji ritual — kestenji pečeni u rerni i posuti tečnim medom, savršeni za hladne novembarske večeri u dvoje.
Sezonski
Cela pastrmka pečena u rerni sa mladim lukom, limunom i puterom — prolećno jelo iz srpskih planinskih krajeva.
Pica i kokteli
Kubanski klasik sa belim rumom, limetom i svežom mentom — sveže letnje piće za toplo predvečerje na terasi.
Pica i kokteli
Tradicionalno zimsko piće od crnog vina sa narandžom, cimetom i klinčićima — toplota za snežne večeri u dvoje.
Tradicionalni balkanski
Tradicionalne knedle od krompirovog testa sa celim šljivama unutra — slatki balkanski klasik koji se sprema krajem leta i početkom jeseni.
Sezonski
Osvežavajuća hladna juha sa krastavcem, jogurtom, mentom i belim lukom — letnji početak obroka kad je vruće da se kuva.
Recepti za dvoje
Svež burata sir sa zrelim paradajzom, bosiljkom i maslinovim uljem — letnja caprese u elegantnoj verziji za posebno predjelo za dvoje.
Sezonski
Jesenja bundeva pečena u rerni sa medom, ruzmarinom i maslinovim uljem — slatko-slano povrće kao prilog ili samostalno jelo.
Pica i kokteli
Italijanski aperitiv sa Aperolom, Proseccom i sodom — narandžasti koktel za toplo predvečerje na terasi.
Tražiš nešto drugo? Vrati se na sve kategorije.