Afrodizijaci

Med, orasi, šafran, čokolada, lubenica, đumbir, ostrige, vino — sastojci koji su deo kulinarske mitologije od kad postoji kulinarska mitologija. Neki imaju biohemiju iza sebe, neki samo dobru priču.

Mi tu razliku ne zanemarujemo. Pišemo recepte koji koriste te sastojke jer su ukusni, mirisni i jer večera na kojoj se na stolu nađe šafran ili med jednostavno deluje pažljivije pripremljena. To je dovoljno.

Sve što ovde čitaš je tradicionalno verovanje i kulturni okvir. Nije medicinski savet.